El CIFA analizará cómo reducir la presencia de urea en la leche de vaca


El próximo martes 23 de abril se impartirá en el Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA) de Muriedas la quinta conferencia del ciclo ‘Investigación agraria en el CIFA, (Edición 2013)’.

En este caso, el conferenciante será el profesor e investigador del IES La Granja de Heras, Gregorio Salcedo, que ofrecerá una ponencia titulada “Urea en leche: minimización mediante la alimentación”.

El ponente recuerda que “la urea es el producto final de la digestión de la proteína y niveles en leche superiores a los fisiológicos, representa un coste adicional a la vaca en forma de energía, al ganadero en euros y al medioambiente en aumentos de gases de efecto invernadero. Así por ejemplo, durante el período 2010-2012 el precio de los concentrados se ha incrementado un 34,2% y el de la leche un 9,9%; mientras, la concentración de la urea remitida al ganadero por el Laboratorio Interprofesional Lechero de Santander aumentó un 43% en el período”.

Los objetivos de esta conferencia son los de interpretar, diseñar y aportar estrategias de alimentación en vacuno lechero que contribuyan a minimizar el contenido de urea en leche de los diferentes sistemas lecheros de Cantabria hasta niveles considerados fisiológicamente normales.

Feria en Torrelavega

Por otro lado, el próximo fin de semana va a celebrarse la segunda Feria de Árboles y Plantas de Torrelavega ‘FAP 2013′. En el marco de la misma, el Centro de Investigación y Formación Agrarias estará presente divulgando sus líneas de trabajo, especialmente las relacionadas con el mundo vegetal.

En esta edición esta prevista, además, la organización en el stand del CIFA de una cata de consumidores de bizcochos de trigo sarraceno.

La feria va dirigida tanto a profesionales como a aficionados de este sector, que podrán encontrar exposiciones e información de temas como maquinaria, viveros, abonos, riegos, decoración, mobiliario exterior, floristas, jardineros…, además de diferentes actividades para niños y adultos.

El lugar de celebración será el Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega en horario de 10:00 a 20:00 horas.